poêlée de légumes thaï au reste de steak

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Les principaux ingrédients: 

 

Il vous reste

            -du steak

 

Vous avez

  • Un oignon
  • Une poignée de haricots verts, cuits à l’eau
  • Deux pommes de terre cuites à l’eau
  • Sauce soja
  • Huile de sésame
  • Graines de sésame
  • Un poivron rouge coupé en dés
  • Une boite de tomates coupées en dés
  • Un peu de farine
  • Sel, poivre

 

Faire revenir l’oignon dans l’huile de sésame.

Couper la viande de bœuf en dés, enrober de farine.

Ajouter la viande dans la poêle, faire sauter.

Ajouter les légumes coupés et la sauce au soja. Mélanger, laisser revenir 5mn.

Ajouter la boite de tomates, saler, poivrer

Laisser cuire 5mn

Saupoudrer de graines de sésame

 

 

Variantes possible avec beaucoup d’autres restes de légumes.

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Sdep
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