parmentier d'agneau
Les principaux ingrédients:
Il vous reste :
-de l’agneau, un peu de gigot…
Vous avez :
-500g de pommes de terre
-un peu de bouillon de poule
-persil, romarin…
-beurre
-gruyère rapé
Gratter la viande sur l’os, la débiter en petits morceaux
Répartir dans deux petits moules individuels, verser un peu de bouillon.
Cuire les pommes de terre à l’eau salée.
Couper en morceaux, répartir sur la viande, assaisonner : sel, poivre, herbes
Répartir un peu de beurre en copeaux et de gruyère rapé
Passer au four chaud 15mn
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